Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa

Na IV KRAJOWY ZJAZD BYŁYCH
MIESZKAŃCÓW POLESIA I ICH POTOMKÓW
Białków, 19 maja 2012 roku.

Program uroczystości:

• 11.00 Msza Św. z udziałem J.E. Biskupa Diecezji Zielonogórsko-Gorzowskiej
  i innych zaproszonych księży.
• 13.00 Przerwa na posiłek
• 14.30 Konferencja prasowa oraz prezentacje stowarzyszeń kresowych
  i zespołów folklorystycznych.
• 17.00 Występy zespołów zagranicznych i krajowych.
• 19.00 Wspólny korowód i biesiada

Ponadto przez cały czas uruchomione będą stoiska edukacyjne o tematyce poleskiej, wystawy, czynne będzie mini muzeum- izbę pamięci zlokalizowane w dworku na placu zjazdowym oraz liczne punkty gastronomiczne  i inne atrakcyjne niespodzianki.

kliknij obrazek aby powiększyć

Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa wspólnie z Radą Sołecką zorganizowało święto „Dzień Seniora” zapraszając wszystkich seniorów z naszej miejscowości. Uroczystości rozpoczęto Mszą Świętą w której uczestniczyła grupa chórzystów z zespołu „Adoramus” ze Słubic zapewniając oprawę muzyczną podczas liturgii. Dalsze uroczystości odbyły się w dworku w Białkowie, gdzie przygotowano poczęstunek dla wszystkich uczestników. Burmistrz oraz Pani Sołtys złożyli wszystkim seniorom życzenia życząc zdrowia, pomyślności i szczęścia w gronie najbliższych oraz wielkiego przysługującego szacunku dla wszystkich seniorów ze strony społeczeństwa. Wytworzyła się miła atmosfera przeplatana wspomnieniami oraz wspólnym śpiewem. Nie zabrakło też wspomnień o rodzinnych – poleskich stronach skąd sięgają korzenie większości naszych mieszkańców. Z uwagi na wielki sentyment i szacunek do tradycji poleskich Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa zorganizowało wieczór poetycki, na który zaproszono poetkę reprezentującą Polską Macierz Szkolną w Brześciu na Białorusi – Panią Marię Sulimę, która uświetniła to spotkanie recytując swoje wiersze. Spotkanie trwało do późnych godzin wieczornych w ciepłej i miłej atmosferze pełnej wspomnień i wzruszeń. Niejedna łza zakręciła się w oczach uczestników. Była to już trzecia edycja obchodów „Dnia Seniora” i na pewno nie ostatnia. Organizatorzy i uczestnicy jednogłośnie stwierdzili, że święto to musi być wpisane na stałe w kalendarz imprez naszej miejscowości.

Leokadia Szołtun

Zielona Góra – 28.08.2011 r.

W czasie trwania pikniku uczestnicy mogli skosztować różnych produktów zdrowej żywności promowanych przez wystawców tj. gospodarstw agroturystycznych, organizacji pozarządowych oraz innych grup producenckich. Można też było zobaczyć wypiek chleba na żywo oraz skosztować bliny na zakwasie, które oferowało właśnie nasze Towarzystwo. Imprezę odwiedziło kilka tysięcy osób, całe rodziny mogły spędzić miło i korzystnie czas w ostatni weekend wakacji. Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa prezentowało stoisko regionalne z poleskimi produktami. Smaki i zapachy produktów tradycyjnych były doskonałym wabikiem ogromnych rzeszy odwiedzających imprezę . Podczas pikniku ogłoszony był konkurs na najlepszą zdrową żywność, w którym nasze Towarzystwo wzięło udział otrzymując Puchar i Bon towarowy o wartości 1.000,00 zł za zajęcie I-go miejsca w tej kategorii.

Leokadia Szołtun

20 lipca 2011 r. we wsi Białków odbyła się impreza edukacyjno-integracyjna, pt. „Jak to z chlebem było…” zorganizowana przez Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa przy wsparciu Lubuskiej Izby Rolniczej.

Uroczyste otwarcie imprezy odbyło się na placu przy dworku, skąd przybyli na imprezę  w utworzonym korowodzie przeszli na pole żniwne. Tam odbył się pokaz koszenia zbóż różnymi metodami:  sierp, kosa, snopowiązałka.  Skoszone zboże zostało powiązane z snopy, snopy ustawiono w kopy i zebrano z pola na wóz drabiniasty zaprzężony w konia, a następnie przewieziono na plac przy dworku.

Tam rozpoczął się kolejny etap powstawania mąki na chleb, a mianowicie młócka przy pomocy cepa, oraz mielenie ziarna żarnami.  Po przygotowaniu mąki odbył się pokaz wypieku chleba  żytniego na zakwasie metodą tradycyjną w piecu chlebowym.

Po wyjęciu chleba z pieca każdy z przybyłych mógł degustować powstały produkt. Kolejne etapy imprezy edukacyjnej odkrywały przed uczestnikami jak to z chlebem było…

Po zakończeniu wypieku chleba impreza nabrała charakteru integracyjnego. Na scenie zaprezentowały się ludowe i regionalne zespoły śpiewacze stwarzając uczestnikom możliwość biesiadowania. Na stołach nie zabrakło poleskich smakołyków i specjalnie na tę okazje przygotowanego podpiwku.